Sezatoare in secolul XXI – miscare culturala de rezistenta

Sezatoarea a fost, dintotdeauna, o forma de manifestare cultural – comunitara. Indiferent ca vorbim despre cea de pe “ulita din Sus” a unui sat mic de munte sau cea din “casa de la Sosea” a unei doamne din perioada Interbelica. In sezatoare se cosea, se tesea si se dantelarea, se… Citeste mai mult

Clisa fripta-n bota si pita cu ceapa picurata – un obicei gastronomic din Ardeal in Cartea Recordurilor

Comuna din Romania care a dat tarii 2 premieri si 2 recorduri mondiale, s-a aflat la inceput de toamna iar in atentia tuturor:  cel mai mare numar de oameni din lume, pasionati de ”clisă friptă-n botă și pită cu ceapă picurată”, s-a adunat  la o serbare campeneasca autentica si a… Citeste mai mult

Isus, Baraba, Invierea, oua rosii si iepurasi care pasc fericiti

Poporul Roman este, in majoritate covarsitoare, crestin ortodox. Mai mult sau mai putin practicant, dar botezat.  Un popor care ciocneste oua rosii la masa de Pasti, indiferent daca mai crede sau nu in Dumnezeu. Un neam care s-a incapatanat sa pastreze cu el, peste timpuri, credinta stramoseasca, platind diverse preturi… Citeste mai mult

Carlo Petrini (Slow Food International): „Aveti o tara minunata, in care dormiti !? De ce nu mancati romaneste?”

Carlo Petrini, presedintele Slow Food International, a primit astazi aplauze la scena deschisa in cadrul conferintei „High Natural Value: un raspuns la marile provocari ale comunitatilor si peisajelor rurale romanesti” (un proiect din care face parte si Coltul nostru Romanesc) Noi l-am aplaudat in picioare si redam mai jos pasaje… Citeste mai mult

„Nu toti tiganii fura gaini”… cronica de film romanesc

Filmul romanesc are, in ultimii ani, tot mai dese momente in care ne surprinde! Azi o sa povestim despre „Usturoi” – primul film independent, turnat in intregime in Transilvania după ’89. Un film fresca a zonei Salajului, cu oamenii de aici, locurile, graiul si vecinatatile. O productie fara buget, filmata… Citeste mai mult

„Academii” de studii pentru tarani

Nu de mult, Stefan Caltia, unul dintre cei mai importanti artisti din Romania – care s-a nascut intr-un sat din Transilvania ( pe care il picteaza si il promoveaza in toata lumea) isi punea o dorinta interesanta: “visez ca iarna, sa aiba loc Academii de Studii pentru Tarani”. Da, taranul… Citeste mai mult

Pe mainile cui lasam Romania? 2 propuneri

Societatea noastra prezinta urme severe de alienare. Am ratacit modelele, importam masiv lucruri, stari, sarbatori fara esenta. Pierdem  traditii, obiceiuri, gusturi si tipologii curate, specifice si potrivite noua. Avem tot mai putine exemple de bune practici. Tot mai putina normalitate si naturalete. Totul pare a se se plasticiza, uniformiza si… Citeste mai mult

20 de motive sa petreci cel putin o vacanta in Romania

Poveste din “Tinutul fermecat cu ochi albastri” – Parcul National Retezat Ne-am lasat mereu pentru “de sarbatori” planurile de odihna, miscare, deconectare de la Internet, experiente romanesti si alte rezolutii sanatoase!  Anul asta am ales “Cascada Lolaia”, la poalele Parcului National din Muntii Retezat! O experienta tip „tabara”, cu toate… Citeste mai mult

O poveste despre cat de triste sunt tarabele cu suveniruri de pe la noi

“In fiecare joi, din Sapanta pleaca 2 microbuze la Bucuresti, la Dragonul Rosu, de unde se aprovizioneaza comerciantii din sat cu suveniruri”.  Ni s-au muiat piciorele cand toate temerile noastre au fost certificate de un localnic. In afara catorva covoare, traistute si placinte aproximativ traditionale, totul e plastic, kitsch, prost… Citeste mai mult

Cand obiceiul colindei si colindatului se muta de pe ulite, la televizor…

Cultura poporului român, în preajma sărbătorilor de iarnă, a însemnat dintotdeauna un amestec hibrid între folclorul muzical reprezentativ pentru comunitatea tradiţională şi poezia ceremonial & rituală a colindelor, teatrul folcloric şi elemente de factură laică, reprezentări dramatice ale unor scene biblice iar, mai nou și din păcate predominant, scene din… Citeste mai mult

Craciunul romanesc vs. „Sfantul” Shopping

Suntem o familie de mici producatori romani, cu drag si in admiratie fata de potentialul produsului autentic, traditiile si experientele romanesti. Cu 10 zile inainte de Ajunul Craciunului 2015, am traversat tara din Centru spre Nord Vest, in cautare de ROMANESC, pe la Targurile de Craciun. Ne-am ales doar cu… Citeste mai mult

„Probabil cea mai buna miere din lume”

Sănătate Dulce este brandul creat de SC Valea Barcăului SRL – intreprindere socială a Fundației pentru Educatie și Dezvoltare Locală AGAPIS, din Sălaj / “SĂNĂTATE DULCE”  este locul unde sănătos însemnă, în primul rând, natural. Este locul de la granița unui imperiu, locul în care, cu mai bine de două… Citeste mai mult

Am scris de mana la Sapanta – Maramures

Pentru ca de prea multa vreme nu mai primim in casuta postală decat facturi si materiale promotionale / Pentru ca stim din ce in ce mai bine sa tastam si din ce in ce mai prost sa scriem. Pentru ca avem nevoie de gesturi duioase, personale, firesti, naturale. E vremea… Citeste mai mult

O colectie de Gusturi, Arome si Povesti

  gourmeTraditional din Țara Făgărașului  este un mic atelier de procesare a fructelor, legumelor , mugurilor, florilor și petalelor îmbogățite cu plante aromate și sâmburi,  atelier în care principal grijă este să se păstreze Gusturile, Aromele și Poveștile specifice zonei. Povestea a început în 2007, cu pasiune și drag de… Citeste mai mult

O poveste scurta despre randuiala mesei

Prin părţile noastre, masa-i sfântă! Erau vremuri în care nu se afla gospădărie fără pod în care atârnau slănina şi cârnaţii, casă fără o putină cu brânză, chimniţă fără murături, curte făr’ un cuptor de pită, grădină fără ceapă roşie şi gazdă făr’ un pahar de rachiu pregătit pentru oaspeţi. Acum, dacă ne… Citeste mai mult

Gemuri bune de pus in clatite

  În 2012, la familia Popoviciu a lu’ Bârsănucu din Idicel Pădure a poposit un flăcău aprig din Reghin, care era student la Facultatea de Științe Economice și Gestiunea Afacerilor din Cluj-Napoca. Băiatul se implicase într-o cercetare în vederea înființării unui centru de colectare de fructe de pădure și a… Citeste mai mult

Uleiul presat la rece – sanatate curata

  Povestea uleiurilor presate la rece  începe, firesc, de pe vremea când apar primele prese… În 1998, într-o mică localitate din inima Transilvaniei( Luna, de lângă Cluj), familia Tulai se ocupa de presa din sat, la care agricultorii din zonă veneau ca la moară, cu sămânța de floarea soarelui și… Citeste mai mult

Un atelier sezatoare unic in Romania

MÂNDRA CHIC este un atelier-şezătoare în cadrul Muzeului de Pânze şi Poveşti (sat Mândra/ Ţara Făgăraşului/ Transilvania/ România). Un proiect social care face zestre contemporană pentru oamenii din secolul XXI. Un soi de concentrat artistic neaoş, croit pe tipar modern. Un studio de creație unic, în cadrul căruia se realizează… Citeste mai mult