Sezatoare in secolul XXI – miscare culturala de rezistenta

Sezatoarea a fost, dintotdeauna, o forma de manifestare cultural – comunitara. Indiferent ca vorbim despre cea de pe “ulita din Sus” a unui sat mic de munte sau cea din “casa de la Sosea” a unei doamne din perioada Interbelica. In sezatoare se cosea, se tesea si se dantelarea, se… Citeste mai mult

Clisa fripta-n bota si pita cu ceapa picurata – un obicei gastronomic din Ardeal in Cartea Recordurilor

Comuna din Romania care a dat tarii 2 premieri si 2 recorduri mondiale, s-a aflat la inceput de toamna iar in atentia tuturor:  cel mai mare numar de oameni din lume, pasionati de ”clisă friptă-n botă și pită cu ceapă picurată”, s-a adunat  la o serbare campeneasca autentica si a… Citeste mai mult

Isus, Baraba, Invierea, oua rosii si iepurasi care pasc fericiti

Poporul Roman este, in majoritate covarsitoare, crestin ortodox. Mai mult sau mai putin practicant, dar botezat.  Un popor care ciocneste oua rosii la masa de Pasti, indiferent daca mai crede sau nu in Dumnezeu. Un neam care s-a incapatanat sa pastreze cu el, peste timpuri, credinta stramoseasca, platind diverse preturi… Citeste mai mult

Carlo Petrini (Slow Food International): „Aveti o tara minunata, in care dormiti !? De ce nu mancati romaneste?”

Carlo Petrini, presedintele Slow Food International, a primit astazi aplauze la scena deschisa in cadrul conferintei „High Natural Value: un raspuns la marile provocari ale comunitatilor si peisajelor rurale romanesti” (un proiect din care face parte si Coltul nostru Romanesc) Noi l-am aplaudat in picioare si redam mai jos pasaje… Citeste mai mult